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Preparazione:
prendete
un piccolo tegame e scaldate l'olio. Quando l'olio è ben
caldo, versatevi la mollica di pane grattugiata e il peperoncino e
fatela tostare per pochi minuti a fuoco lento. Cuocete i ferricelli
in abbondante acqua salata e dopo averli scolati conditeli con il
pane tostato.
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